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Découvre le secteur de l’industrie agroalimentaire

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C’est un secteur dynamique, qui vise à transformer des produits de type vivant d’élevage, des fruits, des plantes cultivées afin d’être consommée. En France, la Bretagne arrive en tête, suivit des Pays de la Loire au classement des régions offrnt du travail dans l’industrie agroalimentaire. Le secteur de l’industrie agroalimentaire doit relever quelques grands défis tels que : protéger le savoir-faire et la culture alimentaire, accompagner la transition écologique et préserver les ressources de la planète.

Les métiers à exercer…

Dans ce secteur, beaucoup de métiers s’offrent à toi. Voici quelques idée des métiers à exercer :

Glacier (H/F) : il doit élaborer des produits glacés en mettant en œuvre ses connaissances physico-chimiques. Il est en constante recherche d’innovation et manie parfaitement les turbines à glace et les cuves de maturation afin de créer une grande diversité de produits (glaces et sorbets).

Chercheur développeur en génie alimentaire (H/F) : il conduit des études et des essais qui mènent à la mise au point d’innovations alimentaires. C’est lui qui caractérise les propriétés des nouveaux produits.

Conseiller agro-ressources (H/F) : il expérimente et référence les intrants (c’est un élément qui entre dans un processus de production).

Les formations…

Fonction commerciale :

Niveau bac +2

Ce niveau d’étude prépare les futurs professionnels à être opérationnel.

BTS Négociation Relation Client ;

BTS Management des Unités Commerciales ;

BTSA Technico-commercial option produit alimentaire ; et

DUT Techniques de commercialisation.

Formation logistique :

Niveau bac +2

BTS transport

DUT gestion logistique transport

DUT qualité logistique industrielle et organisation

Formation production

Niveau bac +2

BTS Électrotechnique

BTS Contrôle Industriel et Régulation Automatique

BTS Mécanique et Automatismes Industriels

BTS Maintenance industrielle

Niveau bac +3 à bac +5

Ce niveau d’étude concerne les étudiants qui souhaitent poursuivre en master dans des secteurs spécialisés afin de posséder des compétences approfondis dans l’ingénierie ou le commerce.

Ces profils sont recherchés par les entreprises agroalimentaires.

Les profils requis pour travailler dans l’agroalimentaire…

Pour travailler dans le secteur de l’agroalimentaire il faut être attentif et réactif. Il faut respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Les chiffres clés…

En France, on compte plus de 17 000 entreprises d’agroalimentaire et 383 299 salariés. C’est le 1er secteur industriel français et la France se place 5e mondial en termes d’exportation.

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