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Découvrez le métier de plongeur (H/F)

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Le plongeur aide le personnel de l’établissement où il travaille à garder la cuisine propre. Il nettoie les locaux, le matériel de cuisine etc. Parfois, il pourra être amené à exécuter des tâches simples en cuisine ou en salle.

Les missions…

Le plongeur doit :

  • Laver les ustensiles à la main ;
  • Nettoyer les frigos, les fours et tous les équipements de cuisine ;
  • Organiser un planning de nettoyage en fonction des contraintes du service ;
  • Utiliser les matériaux dédiés à la plonge ;
  • Constamment vérifier la propreté ; et
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Les qualités requises pour travailler en tant que plongeur…

Pour travailler en tant que plongeur, il faut tout d’abord appliquer les consignes qui sont communiquées. Il doit établir de bonnes relations en interne afin de pouvoir communiquer sans aucunes tensions ou conflits.

Le plongeur doit apprendre à garder son calme et être efficace à n’importe quel moment. Enfin, il doit travailler en coordination avec les autres postes. 

Les agences Partnaire spécialisées Tertiaire

A Orléans…

Découvrez les offres de métiers dans le tertiaire au 28 Boulevard Rocheplatte, 45000 Orléans

A Paris…

Découvrez les offres de métiers dans le tertiaire au 5 Rue du 4 Septembre, 75002 Paris

A Lyon…

Découvrez les offres de métiers dans le tertiaire au 2, avenue Lacassagne, Immeuble LE FIRST, 69003 Lyon 

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