PREPARATEUR DE PATES H/F

56Saint-Nolff
14/02/2018

Description de l’offre

Notre agence Partnaire de Vannes recherche pour l'un de nos clients un profil préparateur de pâtes H/F en environnement agroalimentaire sur Saint Nolff.

Vous aurez pour principale mission de préparer les matières premières (pâte à crêpes) afin approvisionner en permanence la ligne de production.

Vous devrez également :
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (balance, cuve de pétrissage...) et du poste de travail.
- Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange.
- Préparer les recettes et contrôler la conformité des matières et des produits alimentaires grâce au cahier des charges.

la gestion globale de la préparation des pâtes se fait par système informatique, une maîtrise de l'outil informatique est donc impérative.

Poste à pourvoir dès que possible et sur du long terme. Possibilité de titularisation à l'issue.

Profil souhaité

Vous détenez idéalement un CAP en boulangerie, en pâtisserie ou en cuisine ou un première expérience dans ce domaine (restauration / cuisine).
A défaut, vous disposez d'une expérience similaire en agroalimentaire.
Vous disposez d'aptitudes manuelles pour paramétrer et régler des pannes de 1er niveau.
Vous êtes une personne dynamique, sérieuse et motivée disponible sur du long terme et flexible sur les horaires.

Poste à pourvoir sur du long terme en environnement agroalimentaire. (possibilité de titularisation à l'issue).

Formations souhaitées

L'obtention d'un CAP Pâtissier / boulanger / cuisine est un plus pour ce poste.

Rémunération

19-20 K€ par an

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56000 Vannes

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