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SECOND DE CUISINE (H/F)

66Perpignan
06.10.2022

Description de l’offre

Contrat : À partir du 10-10-2022

Vous seconderez le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats.
Vos idées sont les bien venues dans l'amélioration des recettes ou les présentations des plats traditionnels.
Vous gérerez les stocks et serez amené à remplacer le Chef de Cuisine lorsqu'il est absent.
Poste en CDI 35h /semaine avec les horaires suivants : 10h30-15h ou 19h-22h (Possibilité d'adapter les horaires en fonction du monde présent à l'hôtel, vous pourrez terminer plus tôt )
Brunch le dimanche de 09h30 à 14h30


Profil souhaité

Vous êtes diplômé(e) en cuisine et vous avez de l'expérience en tant que Second de cuisine ainsi que dans le management d'une équipe.
La cuisine traditionnelle n'a plus de secret pour vous, vous êtes créatif et aimez faire des suggestions.
Vous êtes capable de remplacer le Chef de Cuisine en son absence.
Vous gérer le stock.
Vous savez adapter votre travail en fonction du volume possible de clients.
Vous êtes disponible le dimanche.

Rémunération

Entre 16 € et 17 € par heure

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

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