Fromager (H/F)

Description de l’offre

Mélissa et Audrey vous accueillent dans votre agence Partnaire Annecy. Notre métier : l’intérim, le placement en CDI & CDD dans les secteurs de la Logistique, l’Industrie, le BTP et le Tertiaire.

Vous recherchez un emploi ? Nous pouvons vous aider !

Nous recherchons un Fromager H/F pour notre client, fierté de notre terroir Savoyard, à Thônes

Sous la responsabilité du responsable d'atelier de fabrication, vous êtes en charge de la fabrication des fromages en respectant le cahier des charges du produits et de la charte d'hygiène imposée.

Sous les directives du responsable, vous assurez la mise en service de la machine à lait; et êtes garant du pesage, du vidage et du pressage de la machine.
Garant des normes d'hygiène, vous êtes responsable du bon nettoyage complet des machines.
Sur machine, vous effectuer les prélèvements pour l'échantillothèque et établissez la fiche de suivi.

Vous participer à la préparation des produits, tels que les ferment, les présures, solutions de lavages...
En respectant la procédure interne, vous effectuez la mise du lait en cuve, l'ajout des ferment, le décaillage ainsi que le moulage.


En lien avec la charte qualité et le cahier des charges des clients, vous affinez les fromages (retournement, prélèvements)

A la suite d'une formation sur les stocks, vous serez en charge de la prise de commandes, et de la réception des marchandises.

Horaires de travail : de 3h30 à 13h du lundi au vendredi.

Profil souhaité

Issu d'un Bac professionnel Crémier - Fromager, vous disposez d'une expérience significative réussie. Cette offre est ouverte au profil débutant, à la suite d'un apprentissage, ou sorti d'école.

Doté d'une très bonne connaissance de la fabrication des fromage, vous êtes maitre d'un savoir faire spécifique au poste de fromager;
Vous avez une très bonne connaissance de la biologie et des dosages spécifiques.

Rigoureux, vous savez travaillez proprement en adéquation avec la charte d'hygiène que ce métier impose.

Fier de votre métier et de l'artisanat de notre région, vous souhaitez mettre à profit votre talent et votre expertise au service d'une belle entreprise familiale ?
N'attendez plus, postulez !

L'agence Partnaire est ouverte du lundi au vendredi de 8H à 12H et de 14h à 18h au 31 rue du Jourdil.
Venez nous rencontrer avec votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer !

Mutuelle d'entreprise
Avantage coopérative

Rémunération

Entre 23000 € et 25000 € par an