Chef de partie (H/F)
Description de l'offre
Dans le cadre du développement de notre client, nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dans un espace convivial autour de la cuisine de partage, des tapas et de beaux produits du terroir. C'est un lieu où la créativité, l'authenticité et le plaisir de cuisiner sont au cœur de chaque service.
Vos missions
-Assurer la mise en place du service et la gestion de votre poste en autonomie
-Réaliser les plats avec soin, dans le respect des fiches techniques et de l'identité du restaurant
-Participer activement à la rédaction et au renouvellement de la carte
-Exprimer votre créativité pour faire de chaque assiette une expérience
-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Contribuer à l'ambiance positive et à la cohésion de l'équipe
Profil souhaité
Vous êtes passionné par la cuisine de partage, autonome et créatif.
Vous savez gérer votre poste avec rigueur tout en restant ouvert à la collaboration.
Conditions de travail
Prise de poste : Début mai
Le poste est en coupure pendant la saison estivale. (9h00- 14h00 / 17h00 - 22h00)
Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi.
Jours de repos: mardi/mercredi
- Pourboires
- Prime de fin d'année
- Deux jours de repos consécutifs
- Fermé à Noël et Jour de l'an.
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
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