Chef de partie (H/F) - Clisson
Description de l'offre
L'équipe de l'agence Partnaire Clisson recrute un chef de Partie H/F à Clisson.
Préparez-vous à vivre une expérience brassée de rock et de saveurs ! Notre client, brasserie située aux portes du Hellfest, accueille tous les passionnés de bières crafts, de bonne cuisine et de musique électrisante. Ouvert 7j/7, ce lieu atypique promet une ambiance conviviale, festive et résolument rock. Derrière les fourneaux et derrière le bar, une équipe sera là pour offrir une cuisine savoureuse et des boissons infernales
Rejoignez une équipe d'enfer dans une brasserie à Clisson !
Notre client, situé aux portes du Hellfest, recherche un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe passionnée et dynamique dès que possible et ce, sur du long terme !
Vos missions :
- Maitriser les préparations, élaboration et la bonne conformité
- Suivre les fiches techniques
- Connaître les dressages d'envoi et le matériel nécessaire
- Gérer les stocks
- Gérer le poste chaud et grillade dans un cadre unique
- Préparer et sublimer viandes, poissons et légumes
- Dresser des plats savoureux pour régler les clients
- Travailler en équipe, en continu, dans une ambiance conviviale et rock'n'roll
Ce que notre client propose :
- Un cadre de travail unique au cœur d'un projet original
- Une équipe motivée, prête à partager sa passion
Envie de faire partir de l'aventure ?
Postulez dès maintenant et venez cuisiner dans l'univers du Hellfest !
Horaires :
- Journée en continu : 9h00/17h00 ou 16h00/00h00
- 2 jours consécutifs de repos
- 39h
Contrats en CDI
Rémunération :
- 14€/Heure
- Avantage en nature pour le repas
- 50% de participation à la mutuelle
- Pass Hellfest
- Réduction Bar Restaurant
Contactez nous pour discuter de votre candidature !
A bientôt.
Catherine, Iris, Mélina & Alicia
Profil souhaité
Votre profil :
- Vous avez déjà une première expérience sur ce poste
- Créatif(ve), autonome et passionné(e) par la cuisine
- A l'aise en équipe, avec une envie de s'investir dans un projet atypique et dynamique
- Optimiser les espaces de production afin de garantir la qualité des envois
- Coordonner et contrôler l'exécution des réalisations
- Organiser son poste de travail
- 14€/Heure
- Avantage en nature pour le repas
- 50% de participation à la mutuelle
- Pass Hellfest
- Réduction Bar Restaurant
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
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44190 Clisson - FR