Technicien recherche et développement (H/F) - Missiriac
Description de l'offre
Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un OPÉRATEUR R&D FROMAGERIE POLYVALENT (H/F).
A quoi ressemble votre future entreprise ? Une fromagerie industrielle reconnue, leader sur son marché.
Le poste est basé à 15 km de Ploërmel (56) : mission à pourvoir dès que possible, avec possibilité de long terme selon les objectifs.
Intégré(e) au sein d’une équipe R&D à taille humaine (5 personnes), vous participez activement au développement et à l'expérimentation des nouveaux produits au cœur de la mini-fromagerie d’essais. Vous avez l’opportunité unique de suivre l'ensemble du cycle de fabrication, de la réception de la matière première jusqu'au produit fini affiné.
Vos missions principales :
- Fabrication des fromages d'essais : préparation du lait, travail en cuve, moulage, saumurage, démoulage, découpe et conditionnement
- Analyses & Évaluations : prélèvement et acheminement des échantillons vers les laboratoires internes, participation à l'analyse sensorielle
- Suivi de production & Traçabilité : enregistrement et saisie informatique rigoureuse des données techniques de fabrication
- Hygiène & Entretien : nettoyage et désinfection des installations et des locaux pilotes dans le respect strict des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Mobilité ponctuelle : déplacements courts d'une journée maximum sur d'autres sites industriels bretons du groupe selon les projets R&D
Poste comportant de la manutention manuelle et manipulation de produits chimiques d'entretien (formation assurée au poste).
Horaires de journée (6h00–14h00 ou 7h00–15h00) du lundi au vendredi.
Profil souhaité
- Formation / Expérience : Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire (idéalement en industrie laitière/fromagère ou en environnement pilote/laboratoire), ou vous avez une réelle curiosité et un fort attrait pour la technologie laitière.
- Certificats / Permis : Titulaire impératif du Permis B (déplacements ponctuels) et du CACES R489 catégorie 3 en cours de validité.
- Compétences & Savoir-être :
*Rigueur, précision et excellent sens de l'organisation.
*Grande adaptabilité face à l'évolution des projets et des priorités hebdomadaires.
*Curiosité et appétence pour l'apprentissage de nouvelles machines et techniques d'analyse.
*Aisance avec l'outil informatique et les logiciels bureautiques courants.
La lecture de ces quelques lignes vous fait envie ? alors cliquez sur Postulez !
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
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56000 Vannes - FR