Préparateur de commandes (H/F) - Moussy-le-Neuf
Description de l'offre
Pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration collective reconnu pour sa cuisine authentique et ses engagements de qualité, nous recherchons un Répartiteur / Préparateur de bacs gastronomiques (H/F) pour approvisionner les cantines scolaires du secteur.
Au sein d'une cuisine centrale, vous jouez un rôle clé dans la chaîne logistique afin de garantir que chaque école reçoive les bons repas dans le respect strict des normes d'hygiène.
Vos missions principales :
Répartir les préparations culinaires dans les bacs gastronomiques selon les fiches de déroulage et le nombre de convives par établissement.
Assembler les conteneurs isothermes ou échelles de livraison par tournée / par école.
Vérifier la conformité des produits (températures, étiquetage, dates de consommation) et renseigner les documents de suivi HACCP.
Veiller à la propreté et à la désinfection de votre zone de travail et du matériel utilisé.
Profil souhaité
1 à 2 ans d'expérience sur un poste similaire en cuisine centrale, agroalimentaire ou logistique du froid (ex. préparateur de commandes, magasinier/cariste en produit frais, agent de conditionnement).
Une expérience préalable en restauration collective (scolaire, hospitalière ou d'entreprise) constitue un atout majeur.
Maîtrise des normes HACCP : Respect strict de la chaîne du froid, de la traçabilité des lots et des règles d'hygiène en milieu alimentaire.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
en savoir plus
