Assistant manager (H/F)
Description de l'offre
L'agence ADEVA de Vitré recherche pour l'un de ses clients des assistants manager H/F sur du temps plein ou du temps partiel, pour une entreprise de restauration rapide.
Dans une entreprise d'une quinzaine de personnes, vous gérez une équipe d'environ 4 personnes sur les thèmes suivants:
- Vous êtes responsable de la formation des collaborateurs
- Vous maitrisez et formez l'équipe sur les process cuisine, service, cuissons, assemblage, coffee shop et encaissement.
- Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité applicable à la restauration et vous formez votre équipe à la désinfection du matériel et le nettoyage du restaurant.
- Sur le terrain, vous gérez l'équipe, vous clôturez la caisse et vous prévenez des risques DUERP
- Vous contrôlez la conformité des produits et suivez la qualité des produits finis
Profil souhaité
Issu(e) d'une formation type CAP/ BEP à bac+2 en management, vous possédez idéalement une expérience en hôtellerie, en commerce ou en restauration, la connaissance des règles HACCP est un plus.
Horaires: Amplitude horaire : 8h30-23h30
2 jours de repos consécutif par semaine
Travail du lundi au dimanche inclus
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage
- Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)
